carottes - La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

carottes

26 avril 2012

Coleslaw

Le coleslaw est une salade à base de chou et de carotte mais qui selon les gouts et les envies peuvent se déclinées à l'infini pour ma part j'y ai rajouté de la pomme, alors laisser faire votre imagination. 1/4 de chou 1/2 pomme 1 carotte 2 c.à.s de vinaigre...

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Tags: carottes, chou-fleur, pomme

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21 décembre 2011

Velouté poireaux pommes de terres

Il fait tellement froid qu'un bon velouté est le bien venu pour se réchauffer. Cette délicieuse soupe est crémeuse, onctueux à souhait avec un goût très délicat et agréable, que même mes enfants adorent. C'est aussi une bonne façon de leur faire manger...

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Tags: pommes de terre, carottes, poireaux

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16 décembre 2011

Quiche aux carottes

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Oui je sais une quiche aux carottes ce n'est pas fréquent mais je peux vous l'assuré c'est très bon, et en plus un façon de rusée pour faire manger les légumes aux enfants! 1 rouleau de pâte feuilletée 500 gr...

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Tags: carottes, pate feuilletée, crème fraîche

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26 octobre 2011

muffins d'automne

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Voici une délicieuse recette de muffins au saveur d'automne, nutritifs et bien moelleux et pas trop sucrés, parfaits pour le déjeuner ou bien la collation, ceux-ci sont pour vous. 250 g de farine + 1 c à s de...

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Tags: carottes, noix de coco, pomme, noix écrasées, raisins secs

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18 juin 2011

Mar9et jelbana

La "Mar9et" jelbana" qui veux dire ragoût de petit pois est un plat très populaire en Tunisie, j'ai cuisinée ce plat avec des produits frais que l'on m'a ramenés de Tunisie que j'avais décortiques et mis au congélateur, sincèrement le goût est meilleur!...

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Tags: viandes, carottes, petits pois, fèves

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3 mai 2011

Mhamsa jéria

La mhamsa est une pâte en forme de plombs que l'on trouve dans les supermarché. C'est un plat beaucoup consommé en Tunisie surtout lorsqu'il fait froid, préparer soit avec du kadid, des légumes et même avec des légumes secs, peut importe avec quoi elle...

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Tags: viandes, carottes, petits pois

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