tomates - La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

tomates

13 avril 2012

Lasagnes

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui j'ai invité l'Italie à ma table avec un grand classique de ce pays la lasagne, un plat familial dont il est difficile de résister, tellement bon que je les accompagne d'une simple salade ! Une recette...

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Tags: tomates, viande hachée, lasagnes

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14 décembre 2011

pâtes aux poivron

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Voici un plat qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer mais tellement goûteux que les enfants en redemandent! 150 grammes de poivrons 4-5 tomates mûres rouges les câpres au goût Sel et poivre 1 cuillère...

Posté par oumlinda à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons, capres

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28 octobre 2011

muffins grecque

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Après les muffins sucrés, je vous propose les muffins salés aux saveur méditerranéenne...moelleux à souhait... C'est des muffins très simple et très rapide à réaliser idéal pour l'apéro ou pourquoi pas accompagner...

Posté par oumlinda à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, epices, oeufs, farine, lait

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8 octobre 2011

Aubergine farci avec de la viande hachée

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous, je partage avec vous la recette familiale que ma maman m'a appris à faire celle de l'aubergine farcie à la viande hachée. C'est un plat léger et parfumé avec ses tomates, oignons, persil....pour un délice assuré....

Posté par oumlinda à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, viande hachée, persil, aubergine

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9 juin 2011

Salade de tomates

C'est la salade que je me suis prépare pour ce midi, il commence à faire chaud alors quelque chose de rafraîchissant et la bienvenue! 4 tomates 1 piment vert 1/2 bouquet de coriandre 1 citron vert 3 c.à.s d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel et poivre Plonger...

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Tags: ail, piment, tomates

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8 juin 2011

Poisson au four

Mon mari adore le poisson et comme pratiquement tous les dimanches matins il va en acheter. Ce dimanche nous avons eu du Pageot "Morjane en tunisien" et de la Saupe "Chilba en tunisien" dont j'ai choisi de les préparer en sauce, accompagné de légume et...

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Tags: pommes de terre, tomates, poissons, oignons

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20 mai 2011

Kebab maison

Ayant fait des galettes pour des kebabs je les ai farcies d'escalope de dinde épicée, salade, tomate, harissa.....à vous de choisir la votre!!!

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Tags: tomates, oignons, harissa

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2 mars 2011

Slata méchouia

Aujourd'hui je vous propose l'une des salades préférée des tunisiens la "SLATA MECHOUIA",elle se dresse sur toutes les tables et a toutes occasions. 3 piments doux 2 piments forts 2 tomates 2 gousses d'ail 1 c a c de tebel 3 c a s d'huile d'olive du sel...

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Tags: piment, tomates

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