viande hachee - La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

viande hachee

13 avril 2012

Lasagnes

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui j'ai invité l'Italie à ma table avec un grand classique de ce pays la lasagne, un plat familial dont il est difficile de résister, tellement bon que je les accompagne d'une simple salade ! Une recette...

Posté par oumlinda à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, viande hachée, lasagnes

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3 avril 2012

Mhancha marocaine

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui ce sont mes toutes premières mhancha que je vous propose en versions mini et salé, pas du tout déçu d'avoir essayer car c'étais un régal! 12 feuilles de bricks 1 oignon haché 350g de viande hachée...

Posté par oumlinda à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epices, viande hachée, persil, bricks

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8 octobre 2011

Aubergine farci avec de la viande hachée

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous, je partage avec vous la recette familiale que ma maman m'a appris à faire celle de l'aubergine farcie à la viande hachée. C'est un plat léger et parfumé avec ses tomates, oignons, persil....pour un délice assuré....

Posté par oumlinda à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, viande hachée, persil, aubergine

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11 juillet 2011

Buns

Voici les buns que j'ai fais samedi soir servir avec une salade ,ils étaient excellents!!! 500 g de farine 10 g de levure de boulanger 2 grosse c.à.s de crème fraîche 1 verre à thé d'huile de tournesol 1 oeuf sel eau tiède 2 jaunes d'oeufs pour la dorure...

Posté par oumlinda à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, viande hachée, fromages, legumes

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30 mai 2011

Mar9et k3aber

A la demande de Sabra voici la recette de mar9et k3aber qui ce traduit par "ragoût au boulette". Pour les boulettes: 250 gr de viande hachée 1 c.à.c d'harissa 1 c.à.c de tebel 1 c.à.c de paprika 1/2 c.à.c de menthe séchée sel Pour la sauce: 3 pommes de...

Posté par oumlinda à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, piment, viande hachée, oignons

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18 mai 2011

Croissants farcis

Tout le monde à la maison raffole de cette petite entrée croustillante à la pâte feuilleté qui fait un dîner complet accompagner d'une salade. 2 paquets de pâtes feuilletées 350 gr de viandes hachées 5 c.à.s de persil haché 1 oignons 2 c.à.c de concentré...

Posté par oumlinda à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, viande hachée

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